Collezione vini di famiglia Berta

Barbera D`Asti "Belmon"

Barbera D'Asti "Belmon" nasce come assemblaggio delle uve di 3 vigneti posti a 260 mt slm, esposti a sud / ovest, e denominati: "Cerruta", "Canfulet", "Glauda". Età media della vigna: 30 anni; altitudine: 260 metri; resa per ettaro: 9000 kg di uva. Alla rigorosa scelta delle uve raccolte in vigneto segue una vinificazione tradizionale della famiglia Berta con macerazione di 15/20 giorni. Colore rubino intenso, profumo persistente e fruttato con note di viola e sapore di frutta matura, ben equilibrato, corposo e rotondo. Da consumarsi a 16 ° - 18 ° C.

Сomprare

Denominazione:
Barbera D'Asti DOCG
Vitigno:
Barbera
Eta vigneto:
30 anni
Area di produzione:
Italia, Piemonte, Asti, Nizza Monferrato
Esposizione:
aspetto sud / ovest, vigneti "Cerruta", "Canfulet", "Glauda"
Tipo di terreno:
marna, sabbia e arenaria
Altitudine vigneti:
260 mt slm
Forma di allevamento:
Guyot
Densità d’impianto:
5000 / ettaro di viti
Anno vendemmia:
2017
Vendemmia:
Le uve vengono raccolte a mano quando sono completamente mature nel mese di settembre
Vendemmia:
Le uve vengono raccolte a mano quando sono completamente mature, diraspate e pressate delicatamente. Macerazione con le bucce per 20-25 giorni. Il mosto fermenta in vasche con una temperatura controllata di 26 ° -28 ° C
Malolattica:
Completamente svolta
Affinamento:
5 mesi in vasche di acciaio inox seguito da minimo 3 mesi in bottiglia
Alcool:
14%VOL.
Cоlore:
rosso
Al naso:
Profumo persistente e fruttato con note di viola e sapore di frutta matura.
In bocca:
Note di ciliegia e cioccolato, buona acidità. Piacevolmente equilibrato, corposo e rotondo.
Da consumarsi:
Da bere alla temperatura consigliata 16° – 18° C.
Formati:
0,750 l.
Confezionamento:
scatole da 6/12 bottiglie
Abbinamenti:

Agnolotti, carni di pollo, faraona e tutte le carni rosse, selvaggina, arrosti, brasati e formaggi media e lunga stagionatura.

Caratteristiche degustazione:

Colore rosso rubino intenso, profumo persistente e fruttato con note di viola e frutta matura, gusto piacevolmente armonico, corposo e rotondo.

Caratteristiche di produzione:

Scelta delle uve raccolte, macerazione di 20/25 giorni, seguendo sempre il metodo tradizionale della famiglia Berta.

Qualcosa di interessante:

91 punto da James Suckling vintage 2016 - anno 2017, 90 punti da James Suckling vintage 2017 - anno 2018
Una prima traccia della Barbera si riscontra in uno scritto del XVII secolo conservato nel municipio di Nizza Monferrato. Nel 1798, entra ufficialmente nell'elenco dei vitigni piemontesi quando viene redatta la prima Ampelografia dal conte Nuvolone della Società Agraria di Torino.

Nella "Ampelografia della Provincia di Alessandria" di Leardi e Demaria, del 1873 (ricordando che detta provincia allora comprendeva tutta la provincia di Asti), si legge a proposito del Barbera: "È vitigno conosciutissimo ed una delle basi principali dei vini dell'Astigiano e del basso Monferrato, dove è indigeno e da lunghissimo tempo coltivato".

Si diffonde rapidamente nell'Ottocento e nel Novecento e oggi è considerato il principale vitigno a bacca nera del Piemonte.
https://it.wikipedia.org/wiki/Barbera_d%27Asti

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Nizza D.O.C.G. La Berta
Dai vigneti "Canfulet", "Bricco"; età: 45 - 90 anni; 260 metri sul livello del mare, resa per ettaro: 7000 kg. Scelta molto selettiva delle uve raccolte, fermentazione tradizionale della famiglia Berta in acciaio a temperatura controllata. Il vino che ne risulta viene quindi affinato in botti di legno di rovere da 25 hl per 12 mesi. Colore rosso rubino intenso, profumo caratteristico ed etereo con sentori di frutti rossi e note speziate, sapore e corpo eccellenti, morbido, armonico e rotondo. Da consumarsi a 18 ° - 20 ° C.
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Monferrato Rosso "Bujeu"
Dai vigneti "Bujeu", a 240 metri sul livello del mare, resa per ettaro: 10.000 kg. Uve Nebbiolo e Barbera selezionate e vinificate secondo il metodo tradizionale. Il vino viene poi affinato in barrique di rovere francese nuovo di 225 litri per 6 mesi. Colore rosso rubino; Note di ciliegia e fragola dal gusto fresco, equilibrato e piacevolmente vivace, leggermente tannico, buon corpo e struttura morbida. Da consumarsi a 16 ° - 18 ° c.
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